"Esse vinho nasceu de um desejo: desafiar-me no auge dos meus 60 anos.
Após mais de 25 anos como crítico e consultor de vinhos, decidi inverter os papéis e experienciar o lado de quem está sempre sendo avaliado.
O resultado? Um vinho singular, limitado a 1964 garrafas — Referência ao ano em que nasci. Uma experiência que já encantou centenas de pessoas, incluindo críticos e entusiastas do vinho."
Gilvan Passos
SOBRE O VINHO
"De Los Passos – Edição Especial” é um vinho de guarda, produzido em Flores da Cunha - RS, e parceria com a vinícola Viapiana e pensado para encantar paladares exigentes.
Um corte cuidadoso de Syrah, Merlot, Cabernet Franc e Tannat, e maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, ele entrega estrutura, equilíbrio, aromas marcantes e grande potencial de guarda.
Mais do que apenas uma bebida: um vinho que representa experiência, técnica e paixão — ideal para quem aprecia os detalhes e a profundidade de cada taça.
Caixas sob encomenda
Desenvolvidas com atenção aos detalhes: acabamento refinado, design clássico ideal para presentear com bom gosto nas festas de fim de ano
Comentários Relevantes
"O vinho tinto brasileiro 'De Los Passos', foge do padrão dos vinhos brasileiros oriundos da Serra Gaúcha.
Um corte de 4 varietais nobres que repousaram por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e apresenta uma cor púrpura brilhante e um enorme poder de guarda.
Gilvan Passos, como poucos, soube celebrar a vida vivida até hoje em prol da divulgação do vinho Brasileiro.
Entre nós, eu compraria mais de uma garrafa, pois o tempo será o mestre desse vinho”
(Carlos Cabral - Crítico e Consultor de Vinhos renomado)
"Tive o privilégio de degustar esse vinho.
Um dos principais influenciadores de vinho juntar-se a um dos melhores produtores do Brasil só podia dar coisa boa.
Um vinho elegante, complexo e equilibrado. Um enorme potencial de guarda, além do prazer em celebrar esse momento tão especial.
Um dos melhores vinhos que bebi nos últimos tempos!”
Leandro Baena - Choro da Videira (Sommelier e Colunista de vinhos)
“Gilvan Passos é um nome referência na cultura do vinho não somente no Nordeste, onde nasceu e reside, mas em todo o Brasil. Sommelier, escritor, professor enfim um profissional que desempenha, há décadas, inúmeros papeis no mundo dos vinhos e que, agora, nos alegra ainda mais como vinhateiro.
De Los Passos 2022 é uma criação resultante de uma caminhada estudada, planejada e, especialmente, sentida. Esse belo vinho, corte entre Syrah, Merlot, Cabernet Franc e Tannat, nasceu de uma parceria com a família Viapiana, tradicional produtora de grandes vinhos, em Flores da Cunha, RS.
Uma produção pequena, que certamente voará. E acreditamos que o De Los Passos 2022 é apenas o começo.
Congratulações, Gilvan Passos!”
(Trecho da fala de Rogério Dardeau, um dos maiores críticos e escritores do vinho no Brasil)
Neste fim de ano, presenteie a si e aos seus entes queridos com o vinho que é um convite aos bons desafios e grandes experiências
De los Passos - Edição Especial 2022 | 750ml
Caixa com 1 Garrafa | R$ 400
Caixa com 3 Garrafas | R$ 1050
Frete grátis (Natal - RN e região)
SOBRE GILVAN PASSOS
Após uma trajetória diversificada como militar, vendedor, projetista de móveis e gerente. Nos momentos de ócio, descobri minha paixão por vinhos.
Ao longo de mais de duas décadas, tornei-me consultor, palestrante e crítico internacional, sendo pioneiro na promoção da cultura do vinhono Nordeste.
Aos 60 anos, celebro minha jornada com o "De Los Passos - Edição Especial 2022", refletindo minha paixão e dedicação ao universo dos vinhos.
